Кассетный хлеб: почему он вреден для зубов?

Quando si pensa agli alimenti che possono danneggiare i denti, spesso ci vengono in mente dolci e bevande zuccherate, vero?

Ma ci sono anche alimenti meno sospetti, come il pane in cassetta, che possono essere nocivi per la salute orale. Scopriamo perché questo comune tipo di pane, spesso usato per i sandwich, può essere un nemico nascosto!

Troppi zuccheri

Il pane in cassetta, anche quello etichettato come integrale, contiene spesso quantità significative di zuccheri aggiunti per migliorarne il sapore e la consistenza.

Consistenza appiccicosa

A differenza del pane tradizionale che tende a essere più asciutto e meno adesivo, il pane in cassetta ha spesso una texture morbida e appiccicosa che può aderire facilmente ai denti e alle gengive. Questo permette agli zuccheri di rimanere a contatto con lo smalto dentale per periodi prolungati, aumentando il rischio di carie.

Acidità

Alcuni pani in cassetta possono contenere acidi come l’acido lattico come conservanti, che contribuiscono a un ambiente acido nella bocca. L’acidità può erodere ulteriormente lo smalto dentale, rendendo i denti più vulnerabili a danni e carie.

Sviluppo osseo nei bambini

Per i bambini, masticare alimenti più duri come il pane tradizionale può essere benefico per lo sviluppo osseo della mandibola e della mascella. Alimenti troppo morbidi come il pane in cassetta non stimolano adeguatamente la masticazione, che è essenziale per un corretto sviluppo orale.

Sarebbe quindi meglio cercare di limitare il consumo di pane in cassetta (per fortuna non molto utilizzato in Italia) e preferire alternative più sane come il pane integrale senza zuccheri aggiunti.

La scelta del pane può sembrare non importante per la salute dei denti, invece ha un impatto significativo!

[Медицинский директор: доктор Мауро Савио, член регистра стоматологов Провинциального ордена хирургов и стоматологов Милана № 4168].